У каждой страны есть своя история, которая включает в себя прошлое и наследие. У солнечной Кубы схожая история со всеми удивительными территориями, которые были найдены во время Великих Географических Открытий. Но все равно история Кубы имеет свое личное течение, своих великих деятелей, политиков и героев.
Нелегкая история Кубы
Прекрасный остров был открыт Колумбом в 1492 г., который тогда еще не знал, что им открыт именно остров. Но именно с появлением этого великого мореплавателя и начинается история Кубы. В 1508 г. очередной экспедицией было выяснено, что это не материк, а уже в 1512 г. там здесь основываются поселения и города. Испанцы начали свое завоевание и, с тех самых пор, Куба боролась за независимость.
Испания уничтожала местное население, которыми были коренные индейцы и к 1537 г. их практически не осталось. Кубу сделали колонией, которая должна была поставлять сырье – сахарный тростник. Для этого нужна была дешевая рабочая сила, и начали ввозить рабов, в основном это были негры.
Главным соперником Испании в то время была Англия, которая к 18 в. захватила часть острова, хотя скорее освободила. С тех пор на острове начала развиваться внешняя торговля. Но Куба все равно не была свободна. В 19 в. начинается долгая революционная борьба за независимость, которую не хотели допускать США, поэтому они практически оккупировала остров. И ведь не зря потом Кубу стали называть «Остров Свободы».
В 1902 г. страна официально получает независимость, однако США еще долго не отпускала солнечный остров, но в 1934 г. полностью капитулировала. И с этого времени начинается социалистическая история на солнечном острове. Хотя Вашингтон не оставил попыток завладеть островов, и вскоре Куба превратилась в курорт для богатых американцев. Однако это было недолго, революция под руководством Фиделя Кастро и Че Гевары «сделала» Кубу такой, какой мы знаем ее сейчас – свободной.
Население Кубы
Остров Свободы имеет колоритное население, которое имеет богатую историю. На Кубе проживает 11 млн. человек. В этом небольшом количестве людей развивается богатый этнический состав.Население Кубы – это, конечно, кубинцы – основа населения – 98%; меньшинство же – это испанцы, китайцы, евреи, японцы и другие.
Государство Куба
Это не большое государство является Социалистической республикой. Во главе стоит председатель Государственного совета. Государство Куба имеет высший орган власти – Национальная Ассамблея народной власти, после которой идет Совет Министров.
Регионы и курорты Кубы
Практически вся Куба — это одно сплошное побережье с пляжными курортами. Ближе к центру острова — более аутентичные кубинские города и деревни с местным колоритом и историческими достопримечательностями. Куба — довольно компактная страна, и ее всю можно запросто объехать за пару недель.
Города
Столица Кубы Гавана — один из самых красивых городов Нового Света. Это множество эпох в одном городе: колониальные дворцы, кадиллаки из 50-х и современные небоскребы. В Гаване более 25 км песчаных пляжей, и практически все они — многолюдные. На пляжах и улицах города множество ресторанов средиземноморской кухни, везде танцуют сальсу, пьют мохито и всячески ведут праздный образ жизни. В этом же городе находится знаменитый бар El Floridita, куда любил захаживать Эрнест Хемингуэй — за барной стойкой есть памятник писателю.
Провинция Матансас и одноименная столица (в переводе с испанского — «бойня») находится западнее Гаваны, не доезжая до Варадеро. Когда-то она прославилась тем, что именно здесь конкистадоры понесли самые кровавые потери в борьбе с аборигенами за территорию. Сегодня это город мостов, «кубинская Венеция», как ее называют местные жители. В нескольких километрах от него находятся знаменитые матансовские пещеры с древними наскальными рисунками, которым более 40 тыс. лет.
Однажды в баре El Floridita в Гаване Эрнест Хемингуэй выпил 12 двойных дайкири. С тех пор этот рекорд никто так и не побил, хотя попыток было немало.
Город Санта-Клара — это город памятник революции. Именно здесь в 1959 г. настал конец кубинской диктатуре: команданте Че Гевара разломал рельсы и пустил под откос бронепоезд Фульхенсио Батисты. Обломки до сих пор лежат на том самом месте, и сегодня это — главная достопримечательность города. Еще здесь находится мавзолей Эрнесто Че Гевары, и ходят слухи, что американцам туда вход воспрещен.
В городе Сантьяго-де-Куба появилось все самое главное в стране: кубинская музыка и кубинский ром. Здесь родился дон Факундо Бакарди, дело которого живет и процветает по всему миру. Этот город по праву считается культурной столицей страны, но культура здесь больше уличная: музыка и танцы буквально «из каждого утюга».
Провинция Пинар-дель-Рио на востоке страны и ее одноименная столица были последним поселением, которое основали на Кубе испанцы. Это место знаменито, в первую очередь, табачными плантациями, архитектурой 19 века, а также шикарными видами. Долине Виньялес в 1999 г. был присвоен статус Культурных пейзажей человечества, а долина Сьерра-дель-Росарио привлекательна своими отвесными холмами, водопадами и подземными реками.
Город Тринидад был одним из первых поселений на Кубе. На продаже сахарного тростника местные торговцы быстро и сказочно по местным меркам разбогатели и построили множество роскошных дворцов, которые сохранились и в наши дни. За пределами города остались сахарные плантации, а также домики, где жили рабы, которые на этих плантациях работали.
Курорты
Варадеро — самый популярный курорт на острове, но от кубинского колорита здесь практически ничего не осталось. Зато построено много отелей и другой инфраструктуры на благо туристов: бары, дискотеки, кабаре и т. д. А также можно прыгать с парашютом, кататься на подводной лодке и заниматься дайвингом. Кстати, дайвинг здесь интересный, так как в море много затонувших военных кораблей и самолетов.
Ольгин — элитный кубинский курорт. Сюда едут за роскошью, поэтому отели в основном пятизвездочные. Такой «движухи» как на Варадеро нет, но есть изысканная кухня, спокойствие и прочие дорогие удовольствия.
Острова
На всех кубинских островах шикарные пляжи и отличные условия для ничегонеделания и дайвинга: множество разноцветных рыб, кораллов и все это — в абсолютно прозрачной воде. Организованных развлечений здесь немного, но зато можно наблюдать за морскими черепашками и другой местной живностью. Самая известная достопримечательность на острове Кайо-Ларго — древнее дерево Ла-Яна. По легенде, на него ориентировались морские пираты, когда прятали свои сокровища. На Кайо-Коко тоже едут, чтобы ничего не делать, из развлечений — дискотека в пещере. А остров Кайо-Гильермо — это вообще не совсем Куба, хоть и место поистине райское. Кубинцам тут жить запрещено, а туристам и фламинго — наоборот.
Пляжи Кубы
Пляжи на Кубе одни из лучших на планете: песчаные, с удобным входом в море, многие отмечены Голубым флагом, кроме того, все они муниципальные и бесплатные.
За большинством отелей на побережье закреплены отдельные охраняемые участки пляжа, где практически не встретишь местного населения. Лежаки и зонтики — бесплатно.
Можно смело ехать на любой курорт и остаться довольным. Но если выбирать идеальное из лучшего, то стоит обратить внимание на следующие пляжи:
Cамый длинный пляж Кубы — это Варадеро: почти 22 км белоснежного песка с лежаками, зонтиками, пляжными кафе и прочей туристической инфраструктурой. Практически все пляжи здесь — при отелях, так что там всегда чисто и не бывает подозрительных посторонних личностей. Варадеро, пожалуй, самый веселый и шумный курорт на Кубе, здесь много дискотек, так что молодым и не очень тусовщикам — ехать сюда. Также Варадеро подойдет туристам, предпочитающим отдых по системе «все включено» — большинство таких отелей сосредоточено именно здесь.
Для семейного отдыха с детьми подойдет пляж «Санта-Люсия» (примерно 110 км на северо-восток от города Камагуэй). Здесь удобное пологое песчаное дно, нет волн, а так как на рейсовых автобусах на этот пляж не добраться, народу не бывает много даже в высокий сезон. Это очень спокойные и красивые места, но для любителей экстрима тоже есть развлечение: дайвинг с акулами.
Остров Кайо-Гильермо и его пляжи еще старик Хемингуэй назвал самым райским местом на планете, а он знал толк. Пляж «Пилар» славится своим самым белым на острове песком и красивой природой. Местным жителям селиться на Кайо-Гильермо запрещено.
Еще одно крайне романтическое местечко — пляж «Анкон» (в 6 км от Тринидада, из города каждый час ходит автобус). Это километровый песчаный пляж в окружении пальм. Для любителей более уединенного отдыха есть острова Кайо-Бланко-де-Касильда и Кайо-Мачо-де-Афуэра, которые большую часть времени совершенно не обитаемы.
Дайвинг на Кубе
На Кубе очень много подходящих мест для дайвинга, но лучшими считаются Кайо-Коко, Кайо-Ларго, Сьенфуэгос, Сантьяго-де-Куба и Мария-ла-Горда (провинция Пинар-дель-Рио), острова на севере Кубы Хардинес-дель-Рей (Королевские сады), а также остров Хувентуд, который по слухам был прототипом «Острова сокровищ» Стивенсона. Везде гарантированы прозрачная вода, интересный подводный мир, разноцветные рыбы и кораллы, а также обломки военных кораблей и самолетов.
В Гаване и на Варадеро нырять тоже интересно, но ввиду большого количества туристов наверняка придется постоять в очереди.
Одно погружение стоит от 30 USD, в ночное время — от 40 USD. Для новичков есть курсы CMAS (курсы PADI менее распространены, лучше ехать уже со своим сертификатом). Все снаряжение есть в местных дайвинг-центрах, оно, как правило, не новое, но вполне рабочее. Что касается инструкторов, то тут можно не беспокоиться — нарваться на непрофессионала практически невозможно. Однако русскоговорящие встречаются только на Варадеро и Королевских садах, с остальными придется объясняться по-испански или по-английски.
Главные преимущества «Кубы дайверской» — прекрасная сохранность экосистемы, благоприятные климатические условия, высокий уровень развития индустрии дайвинга, наличие дайв-сайтов всех уровней сложности.
Кухня и рестораны Кубы
На острове распространена креольская кухня, главные ингредиенты которой — свинина и курица, приготовленные различными способами. Одно из самых популярных национальных блюд — «креольское ахиако» — свинина с овощами и большим количеством специй. Еще стоит попробовать лангустов с лимоном, блюда из крокодильего или черепашьего мяса, черепашьи яйца. На Кубе много готовят из фруктов и подают их практически к каждому блюду. Кофе здесь варят очень крепкий и сладкий.
Национальные напитки — кубинский ром и многочисленные коктейли на его основе: мохито, «куба либре», дайкири и множество других.
Ресторанов в классическом понимании этого слова на Кубе немного, и все они находятся в туристических районах и на курортах. Там обычно принимают кредитные карты, но сбои нередки, так что лучше идти с наличными (конвертируемыми песо). Средний счет в хорошем ресторане — примерно 30-40 CUP на человека без напитков, в более бюджетном можно уложиться во 10-15 CUP. Также на Кубе много пиццерий и забегаловок с гамбургерами. Перекусить там можно дешево (2-5 CUP) и нередко круглосуточно, но уже только за наличные. Отдельная история — кубинские бары. Большинство из них очень колоритные и с историей, там не кормят (максимум орешки и чипсы), но перепробовать все дайкири нужно обязательно.
Развлечения и достопримечательности
Культурных достопримечательностей на Кубе не так много, как в других странах, многое было уничтожено испанскими колонизаторами еще в 16 веке. Основное богатство острова — это природные красоты. Живописные ландшафты, национальные парки и удивительный подводный мир — именно это привлекает ежегодно на Кубу тысячи туристов.
Исторические же достопримечательности сосредоточены в городах, больше всего их, разумеется, в столице — Гаване. Самый интересный с точки зрения туризма район — это Старая Гавана, занесенная ЮНЕСКО в Список всемирного наследия человечества. Стоит обязательно увидеть кафедральный собор Св. Христофора, гаванский Капитолий — по размеру больше вашингтонского. Также интересны площади города: Оружейная (Пласа-де-Армас), Кафедральная (Пласа-де-ла-Катедраль) и Старая (Пласа-Вьеха), вокруг которых расположены старинные здания и сооружения, а также площадь революции Хосе Марти с мемориалом и обелиском. На вершине последнего находится самая высокая смотровая площадка в городе.
Провинция Гавана будет особенно интересна поклонниками экологического и приключенческого туризма, там множество тихих уединенных пляжей. В районе Эскалерас-де-Харуко много пещер и отвесных утесов: он хорош для любителей спелеологии. В Сан-Антонио-де-лос-Баньос можно посетить Музей юмора, а прибрежный поселок Санта-Крус-дель-Норте известен тем, что в нем производят знаменитый ром Havana Club.
В городе Санта-Клара (провинция Вилья-Клара) находится Мемориал им. Че Гевары и хранятся его останки. В маленьком городке Ремедьосе достойны внимания Музей карнавалов города, музей музыки «Алехандро Гарсиа Катурла» и главная приходская церковь Св. Иоанна Крестителя, которая считается одной из самых любопытных на Кубе.
Город Пинар-дель-Рио в одноименной провинции интересен своим Музеем естественных наук, дворцом Гуаш, театром «Миланес» и сигарной фабрикой «Франсиско Донатьен».
Остров Хувентуд — второй по площади в кубинском архипелаге. Здесь находится знаменитый природный заповедник «Лос-Индиос-Сан-Фелипе» с уникальной флорой и фауной, тюрьма «Пресидио Модело», копия американской тюрьмы «Джолиет» в штате Иллинойс (в ней отбывал тюремное наказание Фидель Кастро), национальный морской парк «Пунта-Франсес» и международный дайв-центр «Эль-Колони».
В провинции Матансас, помимо пещер с наскальными рисунками, стоит посетить одноименную столицу провинции. Обязательны к посещению: площадь Вихия (место основания города), площадь Свободы, часовня Монсеррат (построена по образу храма в Каталонии), замок Сан-Северино (из-за своих размеров считается одной из основных испанских крепостей в Америке) и развалины «Триумвирато» — там в 19 веке произошло самое большое в истории Кубы восстание африканских рабов. Основные достопримечательности полуострова Сапата: деревня индейцев таино в Гуама, питомник крокодилов в Ла-Бока, заповедники фауны «Санто-Томас» и «Ла-Салина», а также Исторический музей на Плая-Хирон.
Еще непременно нужно совершить поездку по удивительно красивым национальным паркам Кубы.